黑李子_功效与作用_营养价值及禁忌
发布时间: 2019-05-03 12:58
黑李子，李实、嘉庆子、山李子、嘉应子、黑布林等，为蔷薇科植物李的果实。果实呈球状卵形，直径2-4cm，先端微尖，基部凹陷，一侧有深沟，表面黄棕色或棕色。果肉较厚，果核扁平长椭圆形，长6-10mm，宽4-7mm，厚约2mm，褐黄色，有明显纵向皱纹。气微、味酸、微甜。具有清热；生津；消积的功效。
目录
• 黑李子的功效与作用
• 营养价值及成分
• 禁忌
黑李子的功效与作用编辑本段回目录
功效：
【性味】甘；酸；平
1.《别录》："味苦。"
2.《干金?食治》："苦酸，微温，涩，无毒。"
3.崔禹锡《食经》："小冷。"
4.《日用本草》："味苦甘酸，微毒。"
【归经】肝；脾；肾经
【功能主治】清热；生津；消积。主虚劳骨蒸；消渴；食积。
1.《别录》："除痼热，调中。"
2.孟诜："去骨节间劳热。"
3.《日华子本草》："益气。"
4.《滇南本草》："治风湿气滞血凝。"
5.《医林纂要》："养肝，泻肝，破瘀。"
6.《随息居饮食谱》："清肝涤热，活血生津。"
7.《泉州本草》："清湿热，解邪毒，利小便，止消渴。治肝病腹水，骨蒸劳热，消渴引饮等证。"
【用法用量】内服：煎汤，10-15g；鲜者，生食，每次100-300g。
黑李子
黑李子
作用：
1.治骨蒸劳热，或消渴引饮：鲜李子捣绞汁冷服。（《泉州本草》）
2.治肝肿硬腹水：李子鲜食。（《泉州本草》）
3.去骨节间劳热，肝有病的人宜于食用。晒干后吃，去痼热，调中。不能经常吃，否则会使人发热。喝水前吃李子会使人发痰疟。不能与麻雀肉同时吃。合蜜吃，会损五脏。在水中不下沉的李子有毒，食用害人，不能吃。
4.摔跌引起的筋折骨伤、骨痛瘀血。使人皮肤好，治女子小腹肿胀、利小肠、下水气、除浮肿、治疗脸上黑斑。
5.小儿壮热、疟疾引起的惊痫，则煎汤洗身，效果良好。
6.目翳、镇痛消肿。
7.将它制成末洗脸，使人面色润泽、去粉刺黑斑。
8.糖尿病和尿崩症引起的消渴，止腹气上冲引起的头昏目眩。治小儿高热、解丹毒。煎水含漱，治牙痛。煎汤饮服，治赤白痢。烤黄后煎汤，次日再饮，治女人突然带下赤白。
9.降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
10.治小儿暴有热，得之二、三日：李根、桂心、芒硝各十八铢，甘草、麦门冬各一两。上五味，细切，以水三升，煮取一升，分五服。（《千金方》李根汤）
11.治小儿尿灶丹，初从两股起，及脐间走入阴头皆赤色者：烧李根为灰，以田中流水和敷之。（《千金方》）
12.治骨蒸劳热，或消渴引饮：鲜李子捣绞汁冷服。（《泉州本草》）
13.治肝肿硬腹水：李子鲜食。（《泉州本草》）
14.治奔豚气上冲胸，腹痛，往来寒热：甘草、芎?、当归各二两，半夏四两，黄芩二两，生葛五两，芍药二两，生姜四两，甘李根白皮一升。上九味，以水二斗，煮取五升，温服一升，日三，夜一服。（《金匮要略》奔豚汤）
15.治咽喉卒塞：以皂角末吹鼻取嚏，仍以李树近根皮，磨水涂喉外。（《菽园杂记》）
16.促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
17.清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。
营养价值及成分编辑本段回目录
营养价值
李子的营养略低于桃子，含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.C，烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分。
每100克李子的可食部分中，含有能量117.2~221.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0．25克，维生素A原（胡萝卜素）100--360微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁0.3毫克，钾130毫克，维生素c 2~7毫克，另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。
营养成分表
项目 每100克含量
热量
蛋白质
碳水化合物
脂肪
膳食纤维
钙
铁
铁
钾
35kcal
0.6g
7.9g
0.2g
0.8g
7.3mg
0.6mg
3.5mg
131mg
禁忌编辑本段回目录
1.《千金食治》："肝病宜食。""不可多食，令人虚。"
2.《滇南本草》："不可多食，损伤脾胃。"
3.《随息居饮食谱》："多食生痰，助湿发疟痢，脾弱者尤忌之。"
4.未熟透的李子不要吃。
5.切忌过量多食，易引起虚热脑胀、损伤脾胃。
6.李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏；勿同麋、鹿肉同食。（引自《饮食须知》）
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• 营养价值及成分
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功效：
【性味】甘；酸；平
1.《别录》："味苦。"
2.《干金?食治》："苦酸，微温，涩，无毒。"
3.崔禹锡《食经》："小冷。"
4.《日用本草》："味苦甘酸，微毒。"
【归经】肝；脾；肾经
【功能主治】清热；生津；消积。主虚劳骨蒸；消渴；食积。
1.《别录》："除痼热，调中。"
2.孟诜："去骨节间劳热。"
3.《日华子本草》："益气。"
4.《滇南本草》："治风湿气滞血凝。"
5.《医林纂要》："养肝，泻肝，破瘀。"
6.《随息居饮食谱》："清肝涤热，活血生津。"
7.《泉州本草》："清湿热，解邪毒，利小便，止消渴。治肝病腹水，骨蒸劳热，消渴引饮等证。"
【用法用量】内服：煎汤，10-15g；鲜者，生食，每次100-300g。
黑李子
黑李子
作用：
1.治骨蒸劳热，或消渴引饮：鲜李子捣绞汁冷服。（《泉州本草》）
2.治肝肿硬腹水：李子鲜食。（《泉州本草》）
3.去骨节间劳热，肝有病的人宜于食用。晒干后吃，去痼热，调中。不能经常吃，否则会使人发热。喝水前吃李子会使人发痰疟。不能与麻雀肉同时吃。合蜜吃，会损五脏。在水中不下沉的李子有毒，食用害人，不能吃。
4.摔跌引起的筋折骨伤、骨痛瘀血。使人皮肤好，治女子小腹肿胀、利小肠、下水气、除浮肿、治疗脸上黑斑。
5.小儿壮热、疟疾引起的惊痫，则煎汤洗身，效果良好。
6.目翳、镇痛消肿。
7.将它制成末洗脸，使人面色润泽、去粉刺黑斑。
8.糖尿病和尿崩症引起的消渴，止腹气上冲引起的头昏目眩。治小儿高热、解丹毒。煎水含漱，治牙痛。煎汤饮服，治赤白痢。烤黄后煎汤，次日再饮，治女人突然带下赤白。
9.降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
10.治小儿暴有热，得之二、三日：李根、桂心、芒硝各十八铢，甘草、麦门冬各一两。上五味，细切，以水三升，煮取一升，分五服。（《千金方》李根汤）
11.治小儿尿灶丹，初从两股起，及脐间走入阴头皆赤色者：烧李根为灰，以田中流水和敷之。（《千金方》）
12.治骨蒸劳热，或消渴引饮：鲜李子捣绞汁冷服。（《泉州本草》）
13.治肝肿硬腹水：李子鲜食。（《泉州本草》）
14.治奔豚气上冲胸，腹痛，往来寒热：甘草、芎?、当归各二两，半夏四两，黄芩二两，生葛五两，芍药二两，生姜四两，甘李根白皮一升。上九味，以水二斗，煮取五升，温服一升，日三，夜一服。（《金匮要略》奔豚汤）
15.治咽喉卒塞：以皂角末吹鼻取嚏，仍以李树近根皮，磨水涂喉外。（《菽园杂记》）
16.促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
17.清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。
营养价值及成分编辑本段回目录
营养价值
李子的营养略低于桃子，含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.C，烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分。
每100克李子的可食部分中，含有能量117.2~221.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0．25克，维生素A原（胡萝卜素）100--360微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁0.3毫克，钾130毫克，维生素c 2~7毫克，另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。
营养成分表
项目 每100克含量
热量
蛋白质
碳水化合物
脂肪
膳食纤维
钙
铁
铁
钾
35kcal
0.6g
7.9g
0.2g
0.8g
7.3mg
0.6mg
3.5mg
131mg
禁忌编辑本段回目录
1.《千金食治》："肝病宜食。""不可多食，令人虚。"
2.《滇南本草》："不可多食，损伤脾胃。"
3.《随息居饮食谱》："多食生痰，助湿发疟痢，脾弱者尤忌之。"
4.未熟透的李子不要吃。
5.切忌过量多食，易引起虚热脑胀、损伤脾胃。
6.李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏；勿同麋、鹿肉同食。（引自《饮食须知》）
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