桃花，为蔷薇科植物桃或山桃的花。3月间桃花将开放时采收，阴干，放干燥处。桃花单生，先于叶开放，直径2.5-3.5厘米；花梗极短或几无梗；萼筒钟形，被短柔毛，稀几无毛，绿色而具红色斑点；萼片卵形至长圆形，顶端圆钝，外被短柔毛；花瓣长圆状椭圆形至宽倒卵形，粉红色，罕为白色；雄蕊约20-30，花药绯红色；花柱几与雄蕊等长或稍短；子房被短柔毛。桃花具有泻下通便，利水消肿。

目录
• 桃花的功效与作用
• 桃花的营养价值
• 桃花的食用方法
• 桃花的禁忌
• 桃花图片
桃花的功效与作用编辑本段回目录
桃花的功效
　　【性味】《别录》："味苦，平，无毒。"

　　【归经】

　　1.《本草汇言》："入手少阴、足厥阴经。"

　　2.《得配本草》："入足阳明经。"

　　【功能主治】利水，活血，通便。治水肿，脚气，痰饮，积滞，二便不利，经闭。

　　1.《别录》："主除水气，破石淋，利大小便，下三虫。"

　　2.《唐本草》："主下恶气，消肿满，利大小肠。"

　　3.《纲目》："利宿水痰饮，积滞。治风狂。"

　　4.《本草汇言》："破妇人血闭血瘕，血风癫狂。"

　　5.《岭南采药录》："带蒂入药，能凉血解毒，痘疹通用之。"

　　【用法用量】内服：煎汤，1～2钱；或研末。外用：捣敷或研末调敷。




桃花
桃花



桃花的作用：

　　桃花中的这些营养物质能扩张血管，疏通脉络，润泽肌肤，改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，使促进人体衰老的脂褐质素加快排泄，防止黑色素在皮肤内慢性沉积，从而能有效地预防黄褐斑、雀斑、黑斑。桃花中还富含植物蛋白和呈游离状态的氨基酸，容易被皮肤吸收，对防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等有效，还可增强皮肤的抗病能力，从而防治皮肤病、脂溢性皮炎、化脓性皮炎、坏血病等，对皮肤大有裨益。

　　1.治脚气、腰肾膀胱宿水及痰饮：桃花，阴干，量取一大升，捣为散。温清酒和，一服令尽，通利为度，空腹服之，须臾当转可六、七行，但宿食不消化等物，总泻尽，若中间觉饥虚，进少许软饭及糜粥。（《外台》桃花散）

　　2.治大便难：水服桃花方寸匕。（《千金方》）

　　3.治干粪塞肠，胀痛不通：毛桃花一两（湿者），面三两。上药，和面作馄饨，熟煮，空腹食之，至日午后，腹中如雷鸣，当下恶物。（《圣惠方》）

　　4.治产后大小便秘涩：桃花、葵子、滑石、槟榔各一两。上药，捣细，罗为散，每服食前以葱白汤调下二钱。（《圣惠方》桃花散）

　　5.治腰脊苦痛不遂：桃花一斗一升，井华水三斗，曲六升，米六斗。炊之一时，酿热，去糟，一服一升，日三服，若作食饮，用河水，禁如药法。（《千金方》）

　　6.治心腹痛：桃花晒干杵末。以水服二钱匕，小儿半钱。（《孟诜方》）

　　7.治疟疾不已：桃花为末，酒服方寸匕。（《梅师集验方》）

　　8.治发背疮痈疽：桃花于平旦承露采取，以酽醋研绞去滓，取汁涂敷疮上。（《圣济总录》）

　　9.治秃疮：收未开桃花阴干，与桑椹赤者等分为末，以猪脂和。先用灰汁洗去疮痂，即涂药。（《孟诜方》）

　　10.治面上疮黄水出并眼疮：桃花不计多少，细末之。食后以水半盏，调服方寸匕，日三。（《海上集验方》）

　　11.治足上?疮：桃花、食盐等分。杵匀，醋和敷之。（《肘后方》）

　　12. 治脓疱疮，桃花研为细末，饭后温开水调服，每次3克，一日3次。

　　13. 外用治头癣，取桃花适量阴干，与桑椹各等份，研为末，以猪油调和，洗净疱痂，涂于患处。

　　14. 外用治足部湿疹，用桃花、食盐各一份，于臼中捣匀，醋调敷之。

　　15.外用治春天皮肤瘙痒，将桃花采后阴干去杂质，捣为细末，用蜂蜜调为膏，擦于痒处。

　　16.润肤。现代研究已经证明，桃花含有香豆精、维生素A，维生素B等，可扩张血管、疏通经络、滋润皮肤。

　　17.祛斑。桃花由于可以扩张血管、疏通脉络，因此能促进令人体衰老的脂褐素的加快排泄，从而预防和消除雀斑、黄褐斑和老年斑等。

　　18.养颜。中医认为，桃花有利水，通便等作用。可以通过服用和外用桃花两种方式达到美容养颜的效果。

桃花的营养价值编辑本段回目录
　　桃花含有胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，烟酸，维生素C，维生素E，山奈酚，优质蛋白质，精油，脂肪，纤维素，钾，铁，磷，锌等营养物质。其中的山奈酚等物质可以改善血液循环，促进皮肤营养和氧的供给，从而起到滋润肌肤的作用。桃花含有丰富的维生素，可以防止色素的慢性沉着，可以有效去除黄褐斑、黑斑等。

桃花的食用方法编辑本段回目录
桃花猪蹄美颜粥

　　干桃花1克，猪蹄1只，粳米100克。将桃花研成细末备用。把猪蹄皮肉与骨头分开，置铁锅中加水，旺火煮沸，撇去浮沫，改文火炖至猪蹄烂熟时将骨头取出，加入粳米及桃花末，继续用文火煨粥，粥成时加入适量细盐、味精、香油、葱花、生姜末，拌匀，隔日一剂，分数次温服。本方有活血润肤、益气通乳、丰肌美容、化瘀生新之功效，适用于面部有色斑的哺乳女子。产后服用此粥，既可通乳，又可美白祛斑，并滋润皮肤、补益身体。

桃花蟹黄烩芙蓉

　　鲜桃花(白色)20克，蟹黄(也可用咸蛋黄代替)25克，鸡脯肉100克，猪肥膘15克，菜心150克，调味品适量。将鸡脯肉和猪膘分别剁成细茸，加蛋清和冷鲜汤调和成稀糊;将白桃花洗净拆散;将蟹黄(熟)或咸蛋黄(蒸熟)剁成细粒。将锅洗净，放入鲜汤，加入酒、盐、鸡精烧开，再放入白桃花，然后先用水淀粉勾芡，再把鸡茸蛋清糊徐徐淋入锅中搅匀，使成厚糊，再淋入油，撒入白胡椒粉略微搅匀即可。另用油、水炒菜心围边，再把蟹黄粒放在烩芙蓉中间。桃花蟹黄烩芙蓉可养心益脾，适用于心脾两虚、纳差食少、心悸失眠等。

桃花煮鲜鱼

　　鲜桃花10克(约15朵)，活鲈鱼1条(约500克)，土豆100克，熟笋75克，胡萝卜、潮州酸菜各25克，调味品适量。将鲜桃花拆散，洗净、沥干;将活鱼宰杀，去鳞鳃及内脏等杂物，洗净;笋、土豆、胡萝卜均切滚刀块，酸菜切片。将鲈鱼放入沸水锅中速烫焯水，并捞在冷水中激凉。将奶油放入净锅中烧热溶化，放入姜片煸香，加入鲜汤，再放入主副料和酒、香叶烧开，改用中火煮至鱼将熟、汤汁浓白时，加入所有的调料，再烧开，撒入桃花，即可盛入碗中或锅中，放在酒精炉上上桌。桃花煮鲜鱼可益气养血，适用于各种贫血。  



桃花祛斑粉

　　桃花(干品)60克，冬瓜仁75克，橘皮45克，一起研成细末，置瓷瓶中备用，每次1克，饭后用温糯米酒送下，每日2～3次。本方有活血化瘀、美白祛斑、润肤悦色之功效，可用于颜面较黑或面有黄褐斑者。

 

桃花粥

　　材料：桃花、粳米、红糖

　　做法：将桃花放在砂锅中，然后用清水浸泡三十分钟;随后放入粳米，小火进行熬粥;等到粥好之后加入红糖，搅拌均匀后起锅服用。

　　服用：建议每天吃上一剂，最好是能够在早餐的时候趁热服用。专家建议，五剂为一个疗程，然后间隔五天之后就可以继续下一个疗程。

　　功效：这种桃花的服用方法能够有效的治疗一些血瘀的症状，例如脸色暗黄、女性在月经的时候发现血块，或者是舌头出现紫色斑点以及便秘等患者。除了治疗疾病的作用之外，这种桃花粥也有不错的美容功效，具有活血化瘀的作用，能够令脸色更加的漂亮。



桃花丸

　　取初开桃花，烘干研磨过筛，炼蜜为丸，早晚各服6克。此丸对肝郁气滞、血行不畅所致面色黯黑或见粉刺、痤疮、蝴蝶斑者均有良效。

 


桃花的泡水方法
桃花的泡水方法


桃花茶

　　取干桃花4克，冬瓜仁5克，白杨树皮3克。于每年农历三月初三日采集桃花，晒干，保存。每天取桃花干品与冬瓜仁、白杨树皮置杯中，沸水冲泡，加盖，10分钟后可饮。可反复冲泡3～4次，当茶水饮用，每日一剂。适用于有面部黑斑、妊娠色素斑、老年斑者，以及日照较强地区的皮肤较黑者。美白祛斑还是不错滴哦。



桃花酒

　　桃花(农历三月初三日采集)及上等白酒各适量。将桃花倒入酒坛中，加上等白酒，以酒浸没桃花为度，加盖密封，浸泡30日之后启封，滗出药酒另放，每次取药酒5～10毫升饮用，早晚各1次。将桃花瓣放回酒坛，加适量白酒再浸45日，作为第二次药酒，每次服10～20毫升，早晚各1次。可以美白祛斑，丰肌美颜呢。不过月经量多者忌服。



桃花白芷酒

　　采集花苞初放的桃花300克，白芷40克同放于瓶中，加上等白酒1000毫升，密封，一个月后开封取用。每日早晚各饮桃花白芷酒1盅，同时倒少许药酒于手掌之中，双手对擦，待手心发热后，来回擦面部。本方能去除脸部黑斑，治疗面色无华、黑斑及产后脸色黯黑等，一般使用40～60天，可达到美白祛斑的作用哦。 　

桃花泡水的功效

　　桃花泡水喝，最显著的功效就是通便，如果你存在便秘或排便困难的问题，可以跑一点桃花茶来喝，切记不可喝过量，会导致您一天连续几次上厕所不停的。

桃花的禁忌编辑本段回目录
　　孕妇忌服。